作为中国国际服务贸易展览会的重大且正常化的事件，2025年北京质量发展餐饮业于5月29日在北京国际酒店成功举行。本届会议的主题是“寻找消费的专家”，该会议积累了政府部门，与政府部门的发展融合了政府部门，该部门与离职工业部门相处，该部门的发展质量和MAS的途径，这些人的技能和MAS的途径都在技巧和Mass部门中脱颖而出。 行业。 该会议在各种维度上设置了演讲会议，以探索促进餐饮消费的方法，并为企业改变和提高质量和效率提供指导。同时，该活动还将推出资本餐饮联合建设国际资本资本，以改善质量消费。通过由归一化机制加强机制的三位一体集成的系统的项目，整合了交叉边境资源和人才发展，它将在高质量的工业发展中注入可持续发展的动力，并加速使用“国际风格和北京风格的文化共生”的餐饮生态系统的构建。此外，北京餐饮的一份特别报告同时发布了对北京餐饮业的当前状况和未来趋势的全面分析，并帮助该行业将其发展加速到高质量的发展轨道。 行业专家询问现在 自今年年初以来，餐饮业进入了重建消费能力的浪潮，进入了一个深刻的变化。通过迭代的概念概念的概念，市场显示出独特的“评分消费”功能，高端餐饮继续释放分区消费的潜力，因为大规模赛道涉及效果激烈的竞争。消费者决策的逻辑是越来越多的理性，“质量价格比率”已成为消费者动力流的新信标。面对新的消费模式，该行业还面临多维挑战，对变革之路的探索一直是释放餐饮消费能力的关键。 当消费市场从增加扩展转变为股票的深层种植时，如何通过更改产品来锚定谨慎轨道的品牌护理？如何利用消耗的潜在力量？这些问题也是行业参与者在重建消费能力时寻求的方式。因此，会议仔细计划了四个主要演讲，这些演讲结合了公司领导人，行业精英，学术专家和强大的媒体，并为北京会议行业的高质量发展提供了许多规模和深度的建议。 在会议上，市场流通和消费总监Yi Shaohua中国社会科学院财政与经济学研究所的研究办公室分享了“大力促进消费并建立全面扩展国内需求体系的主题”，阐明了在销售公司中销售需求方面提高质量从供应方面提高质量方面的进步逻辑的主题。 Baifu Holdings和Hony Investment的董事总经理Wang Xiaolong以“餐饮市场当前情况下的国家战略讨论”为主题，用于餐饮公司的“运营改进”的双轮驱动公司，并开设了一项战略渠道，并考虑了一种短期的突破性突破性和消费和婚姻的预先处理。烤辣烤鱼类制造商的创始人伦扬翁（Leng Yanjun）对北京市场中烤制造商取得的令人惊叹的成就背后的程序做出了回应。 Zhao Kun，北京每日新闻移动媒体和北京新闻网络编辑的副总经理分享了“媒体人”品牌如何思考“开发具有内容的护城河品牌”。 此外，会议还展示了北京餐饮品牌的食品展览主题，该品牌主题将许多餐饮公司与三个主要领域：中国粮食，国际食品和工业合作联系起来，以保持对食品行业的更深入了解。展览的区域再次链接了餐饮品牌，例如Bianyifang，Funshen，Cuihualou等。通过技术继承和创意步行来重塑北京风格的主要文化。据了解，该会议是2025年深蓝色媒体智囊团年度论坛的主题论坛，该论坛由北京市政局的指导，由北京烹饪协会和北京企业每天共同组织。 用餐需求不同 - 不同 在消费市场变化的驱动下，餐饮Dustry经历了从“全部需求”升级到“个性化和多样化的经验”。企业不仅应使用高质量的产品和良好的价格来增强产品实力，而且还应通过整个感官体验（例如主题场景和社交登机手续）来激活情感共鸣。在2025年深蓝色智囊团的年度特别报告中，北京进行了对北京趋势的发展进行的深入分析，该趋势通过各种形式和规模提供了独家数据，行业解释以及与餐饮领导者的对话，并记录了北京餐饮服务的过程。 关注价格的质量和比率，消费者关心其背后的产品价值已成为今年的明显工业趋势。该报告表明，Caterin Marketg消费者经历了深入的变化，消费者价格敏感性和追求质量的继续提高立刻促使行业以“质量价格比”为主要的行业加速其转型为竞争场景。就消费者迎合品牌的趋势而言，只有20.6％的消费者想选择大型品牌和知名品牌的餐饮商店； 27.4％的人喜欢利基市场，独特和个人餐饮商店；尽管23.8％的人不追求品牌，但他们认为品牌代表了质量，并且倾向于连锁品牌商店。比例最高的选择不是要照顾品牌，只要产品良好，他们就会选择。 具有大量狩猎目的品尝和情感价值的餐饮服务更受欢迎。该报告指出，餐饮消费需求从“对嘴的偏好感到满意”转向“创造情感共鸣”。调查显示，就消费者倾向于新餐厅的倾向而言，只要价格合适，消费者通常会尝试新餐厅。 35.8％的尝试新餐厅大约一半时间，一半选择餐厅消费； 32.2％的大多数选择餐厅消耗，有时尝试新餐厅；通常只有2.4％的人选择食用的餐厅，很少尝试新餐厅。它表明，消费者对新颖的餐饮体验有很高的追求。 此外，随着消费者的需求和个性化的增加，餐饮市场表现出明显的takbo。各种消费者群体在饮食偏好，消费偏好和基本需求方面存在显着差异。例如，年轻的消费者要求使用健康和轻巧的食物，他们特别偏爱“爆炸性”场景。搅拌，制作和制作厨房等模型已成为新的最爱。妻子和儿童更倾向于选择适合家庭用餐的菜肴，并专注于适合儿童的餐厅。 资本餐饮联合建设国际资本以改善消费质量消费的推出 到实施“促进北京护理行业高质量发展的行动计划，并加速国际食品资本的发展”（因此从因此将其定义为paconsume的质量”就在会议上正式启动，三个维度：品牌活动的升级，跨境的增强和培养熟练的人才的跨境来源。 The action is mentioned that as the industry's normalized work, it will take "food + culture" and "food + international exchange" as primary, and will hold special festival activities such as the China Beijing Cuisine Food Festival, Snack Food Festival, "Belt and Road" International Silk Road Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Food Festival throughout the year.活动期间，活动不仅将包括以Quanjude和Donglaishun等时间尊重的品牌，还包括互联网上的名人和新的餐饮品牌，以通过美食展览，文化体验和其他形式来促进世界上多元化和包容性的食品文化，并创建了“舌头的城市商务卡”。 为了赋予行业的“专家，专家和现代”开发，《每日商业商业》和《深圳蓝色智囊团》还将与北京烹饪协会合作，为“ Catering + Finance + Finance + Finance + Technology + Technology + Cultion +文化和旅游业”提供跨境资源平台。通过工业研讨会，主题沙龙等，我们将在餐饮公司和电子商务，房地产和物流等各个领域之间进行深入的合作，重点是提供技术支持和资源，以改善数字升级，新的零售零售模式，国际胜任的“专业，专业，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，专家，E”Xperts，专家，专家，专家和创新的“餐饮品牌，并赋予资本行业首都的高质量发展。 目前，餐饮业加速了其质量和国际化的变化，缺乏才能已成为限制发展的主要瓶颈。通过处理餐饮行业技能竞争并为培训师建立专业技能水平认证来提及该行动，将建立“人才选择的人才”，重点是培养烹饪技能和不断变化服务领域的人才。同时，进行诸如“敬礼的有功大师”之类的活动，以探索工人对该行业的贡献超过50年的故事，并激发年轻的实践者在艺术品上维护诚信和改变，以实现长期发展，发展“老年，中年和儿童”的才能，并为发展的遗产奠定了坚实的基础，为发展提供了坚实的基础基础，以实现稳固的基础基础。这个行业。 据了解，去年2月，市政商业局和其他九个部门发布了“计划”。到2025年，该市将推出500多个知名品牌的国内和外国食品品牌，培养30多个“深夜食堂”专业餐饮区，并最初建立一种国际资本，以吸引全球风味。同时，为了进一步促进该市餐饮业的高质量发展，“ Plano”提出了七项主要行动：国际品牌收集，食品收集领域，传统再生技能，升级消费，科学和技术应用支持，专业人才培训和服务质量质量改善。消费中心城市。 WS68391321A31020205377035C63 https://bj.chinadaily.com.cn/a/a/202505/30/ws68391321a31020205377035c63.html 版权保护：本网站上发布的内容版权（包括文本，照片，多媒体信息，ETC。）由中国每日网络（中国国际文化媒体（北京）有限公司）专门使用。沃兰中国的许可日禁止生殖和使用。每天都在中国发表意见：[email protected]